Gâteau de riz rouge Beigang derrière le temple. Quatre générations de transmission, respect des méthodes anciennes, garniture à base de cacahuètes locales de Beigang et de riz taïwanais, préservant le gâteau de riz rouge le plus traditionnel et le plus ancien. Quatre générations de transmission, respect des méthodes anciennes, garniture à base de cacahuètes locales de Beigang et de riz taïwanais, préservant le gâteau de riz rouge le plus traditionnel et le plus ancien. La particularité des gâteaux de riz rouge de ce magasin est que la garniture est faite de cacahuètes locales de Beigang, qui sont non seulement parfumées mais aussi plus riches en saveur. Le riz est également du riz taïwanais local, ce qui donne une texture plus douce et plus moelleuse, sans devenir trop molle rapidement. Les méthodes de préparation et les ingrédients sont transmis selon les anciennes méthodes, avec moins de sucre et moins d'huile pour correspondre aux goûts sains des gens d'aujourd'hui. En plus de préserver la bonne saveur du gâteau de riz rouge, nous essayons également de retrouver le goût ancien des brioches aux légumes qui avait été perdu et de développer de nouveaux produits comme les mochis grillés, qui sont devenus une spécialité de dessert du magasin. Adresse : 雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮公民路7號 Horaires : 00:00–23:59 Yunlin