베이강 먀오허우 홍구이. 4대째 이어온 전통 방식 고수, 베이강 땅콩과 대만 쌀로 만든 소, 가장 전통적이고 옛스러운 맛의 홍구이. 4대째 이어온 전통 방식을 고수하며, 소는 베이강 현지 땅콩과 대만 쌀을 사용하여 가장 전통적이고 옛스러운 맛의 홍구이를 만듭니다. 가게 홍구이의 특징은 베이강 현지 땅콩을 사용하여 향이 진하고 맛이 풍부하며, 대만 쌀을 사용하여 쫄깃하면서도 쉽게 물러지지 않는 식감을 자랑합니다. 만드는 방식과 재료 모두 옛 방식을 따르되, 설탕과 기름을 줄여 현대인의 건강한 입맛에 맞췄습니다. 홍구이의 전통적인 맛을 이어가는 것 외에도, 한때 단절되었던 옛날 맛의 채소 만두를 복원하고 신제품인 구운 모찌를 개발하여 가게의 특별한 디저트로 선보이고 있습니다.
주소: 雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮公民路7號
영업시간: 00:00–23:59
雲林