มู่ซง ครีเอทีฟ เบเกอรี่ อาจารย์เหลียวเดินทางเกือบทั่วไต้หวัน เป็นนักบินที่เรียนรู้การอบขนมที่ชื่นชอบไปทั่วสารทิศ หลังจากเป็นเขยแห่งซีหลัว ก็กลับสู่บ้านเกิดที่เมืองซีหลัว มณฑลหยุนหลิน อันเรียบง่าย อาจารย์เหลียวเดินทางเกือบทั่วไต้หวัน เป็นนักบินที่เรียนรู้การอบขนมที่ชื่นชอบไปทั่วสารทิศ หลังจากเป็นเขยแห่งซีหลัว ก็กลับสู่บ้านเกิดที่เมืองซีหลัว มณฑลหยุนหลิน อันเรียบง่าย หวังนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ในเมืองมามอบขนมอบที่สร้างสรรค์อย่างไม่จำกัดให้กับชาวซีหลัว ขนมปังที่อบสดใหม่ในร้านจะแตกต่างกันไปทุกวัน เมนูจะประกาศบนเพจ Facebook สามารถสั่งจองล่วงหน้า หรือไปเลือกซื้อที่ร้านได้ ใช้กระบวนการผลิตแบบฝรั่งเศส ยุโรป ญี่ปุ่น และไต้หวัน ผสมผสานกับเชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติแบบโบราณที่เลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติ หลีกเลี่ยงผงกรดสังเคราะห์และเชื้อหมักสังเคราะห์ที่มีในตลาดปัจจุบัน เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมของแป้ง เรายังใช้แป้งหมักเก่าแก่ที่สืบทอดมาจากอาจารย์ชาวญี่ปุ่น หมักด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ใส่ลงในขนมปังฝรั่งเศส ยุโรป และขนมปังชนบททุกชนิด เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของแป้งและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม ใช้กระบวนการผลิตแบบโบราณแทนสารปรุงแต่งที่ผลิตด้วยเครื่องจักร เพื่อสร้างสรรค์ขนมปังที่อร่อย
ที่อยู่: 雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮平和南路309號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
หยุนหลิน