Rou Yan. Ein knödelartiger Snack mit Fleisch als Hülle, gefüllt mit Fleisch! Diese Köstlichkeit, die seit 1971 existiert, verdankt ihren Erfolg der Handwerkskunst des Besitzers, der Schweinekeulen zart klopft, bis sie eine zähe Konsistenz haben, und sie dann mit etwas Mehl zu hauchdünnen Teigblättern verarbeitet, um die Fleischfüllung einzuwickeln. Ein knödelartiger Snack mit Fleisch als Hülle, gefüllt mit Fleisch! Diese Köstlichkeit, die seit 1971 existiert, verdankt ihren Erfolg der Handwerkskunst des Besitzers, der Schweinekeulen zart klopft, bis sie eine zähe Konsistenz haben, und sie dann mit etwas Mehl zu hauchdünnen Teigblättern verarbeitet, um die Fleischfüllung einzuwickeln. Die Textur ist leicht und duftend. Die Zubereitung erfordert Geschick beim Kochen und Verpacken. Dieser exquisite Geschmack ist schwer zu finden und einen Versuch wert! Adresse: 雲林縣土庫鎮土庫鎮三民街17號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Yunlin