Douhua-Traditionsladen – Geschmack wie eh und je. Dieses kleine Restaurant in der Dong'an-Straße 151, Guogou, Budai-Gemeinde, befindet sich neben einem lokalen Chenghuang-Tempel. Dieses kleine Restaurant in der Dong'an-Straße 151, Guogou, Budai-Gemeinde, befindet sich neben einem lokalen Chenghuang-Tempel. Im Inneren gibt es nur zwei einfache Tische und Stühle, einen Verkaufsstand und eine 30 Jahre alte Speisekarte (Schild). Es werden nur drei einfache Desserts angeboten: Schwarztee, Mungbohnensuppe und Douhua. Obwohl es sich um drei einfache Süßspeisen handelt, steckt viel Können dahinter. Das handgemachte Douhua ist sowohl zäh als auch weich, und der Zuckersirup wird einen Tag und eine Nacht lang gekocht, wodurch sein Aroma und seine Süße hervorragend zur Geltung kommen. Jede Mungbohne in der Mungbohnensuppe ist locker und weich, weder zu hart noch zu weich, und hat eine ausgezeichnete Textur. Adresse: 嘉義縣布袋鎮嘉義縣布袋鎮過溝東安里151號(城隍廟旁) Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Chiayi County