豆花老店 風味依舊。布袋鎮過溝東安里151号にあるこの軽食店は、地元の城隍廟の隣にあります。布袋鎮過溝東安里151号にあるこの軽食店は、地元の城隍廟の隣にあります。店内には簡単なテーブルと椅子が2組、屋台が1台、そして30年前の古いメニュー(看板)が1枚あるだけです。提供されるデザートは3種類のみ:紅茶、緑豆湯、豆花。これらはシンプルな3種類の甘味ですが、その中には奥深いこだわりが詰まっています。手作りの豆花は、モチモチで柔らかく、シロップも丸一日煮込まれているため、香りも甘みも非常に優れています。緑豆湯の緑豆は一粒一粒がホクホクとしており、硬すぎず柔らかすぎず、食感は抜群です。
住所:嘉義縣布袋鎮嘉義縣布袋鎮過溝東安里151號(城隍廟旁)
営業時間:00:00–23:59
嘉義県