黒皮創意海鮮料理館。黒皮海鮮レストランの第三世代責任者である游志豪氏は嘉義大学食品学科を卒業。「黒皮」はhappyの音訳で、お客様に。黒皮海鮮レストランの第三世代責任者である游志豪氏は嘉義大学食品学科を卒業。「黒皮」はhappyの音訳で、お客様に幸せな食事環境を提供したいと考えています。かつて朴子市の禎祥食品公司で研究開発技術者として勤務していた游志豪氏は、若くして創造性に富み、この店の看板料理を開発しました。地元の海産物8種類を使い、パイ生地のハンバーガー肉圓を調理したもので、東西料理の融合と言え、消費者に大変喜ばれています。
住所：嘉義縣布袋鎮嘉義縣布袋鎮中山路43號
営業時間：00:00–23:59
嘉義県