옹씨 어만두. 수제 어만두로 맛보는 전통의 맛. 옹씨 어만두는 개업 이후 30년 이상 수제 어묵과 어만두를 고집하며 고객들 사이에서. 수제 어만두로 맛보는 전통의 맛. 옹씨 어만두는 개업 이후 30년 이상 수제 어묵과 어만두를 고집하며 고객들 사이에서 좋은 평판을 쌓아왔습니다. 사장 옹동결 씨는 원래 아버지께서 연회 요리의 총주방장이셨는데, 우연한 기회에 직접 어만두를 개발하게 되었고, 다양한 종류의 어묵과 어만두를 연구했습니다. 신선한 생선을 사용하여 가루 재료와 섞은 후 손으로 어묵을 빚거나 어만두를 말아 만드는데, 비린 맛이 전혀 없고 식감이 단단하며 탄력이 있습니다. 주소: 嘉義縣義竹鄉嘉義縣義竹鄉六桂村238~13號 영업시간: 00:00–23:59 嘉義縣