Nouilles froides de marque de Xia Zhu. Quand vous venez à Shuishang et demandez où trouver de bonnes boulettes froides ou nouilles froides, les gens vous diront de ne pas manquer celle sous le bambou. Quand vous venez à Shuishang et demandez où trouver de bonnes boulettes froides ou nouilles froides, les gens vous diront de ne pas manquer celle sous le bambou. Ce restaurant de 20 ans, une vieille enseigne, a attiré non seulement les gourmets mais aussi des émissions de télévision. C'est le restaurant d'origine des boulettes froides et nouilles froides de Shuishang. Le propriétaire, Liu Zhongyi, dit qu'en été, pendant la haute saison, il peut vendre 150 jin de nouilles froides par jour, et ceux qui arrivent en retard risquent d'être très déçus. Les habitants disent qu'ils en mangent depuis plus de dix ans, ce qui montre combien de jeunes années ces boulettes froides et nouilles froides ont accompagnées les clients fidèles ! Adresse : 嘉義縣水上鄉嘉義縣水上鄉中興路157號(中興路與中正路紅綠燈下) Horaires : 00:00–23:59 Chiayi County