Boulangerie Yong Fang. La boulangerie Yong Fang a été fondée en 1995 par M. Cai Yao-nan. Elle vend habituellement du pain, des pêches de longévité, des gâteaux de tortue, des gâteaux de mariage, etc. Le produit phare et le plus vendu de la boulangerie Yong Fang est le 'niao zai bing'. La boulangerie Yong Fang a été fondée en 1995 par M. Cai Yao-nan. Elle vend habituellement du pain, des pêches de longévité, des gâteaux de tortue, des gâteaux de mariage, etc. Le produit phare et le plus vendu de la boulangerie Yong Fang est le 'niao zai bing'. Comme son arrière-grand-père gagnait sa vie en vendant des gâteaux de tortue dans la rue, M. Cai Yao-nan a appris la pâtisserie dès son plus jeune âge et a également été chef dans des hôtels. Par conséquent, la méthode de production des produits de la boulangerie est différente de celle des pâtisseries traditionnelles. Par exemple, la pâte du 'niao zai bing' utilise une pâte échaudée à base d'huile, ce qui permet d'obtenir une pâte plus fine et plus croustillante après la cuisson. La boulangerie Yong Fang, sélectionnée comme magasin souriant par le magazine "Global Views" dans le cadre de son projet "319 villages", a développé six saveurs pour offrir plus de choix aux clients : haricots rouges, patate douce, taro, matcha, pâte de haricots mungo et curry aux champignons. Nous vous invitons à venir faire vos achats.
Adresse : 嘉義縣溪口鄉嘉義縣溪口鄉溪東村民生街23號
Horaires : 00:00–23:59
Chiayi County