永芳餅舖。永芳餅舖は、蔡耀男氏が1995年に開業したお店です。店内では普段、パン、桃寿、麺亀、ウェディングケーキなどを販売していますが、永芳餅舖の特色商品であり、最も売れているのは鳥仔餅です。曾祖父が紅亀粿を街頭で販売して生計を立てていたため、蔡耀男氏も幼い頃から烘焙を学び、ホテルのシェフも務めた経験があります。そのため、店内の商品の製造方法は伝統的な糕餅業とは異なり、例えば鳥仔餅の生地は、燙麵類油皮を使用しています。これにより生地をより薄く伸ばすことができ、焼いた後もよりサクサクになります。天下雑誌の319郷微笑店に選ばれた永芳餅舖は、お客様にさらに多くの選択肢を提供するため、現在、小豆、サツマイモ、タロイモ、抹茶、緑豆沙、椎茸カレーの6種類の味を開発しました。ぜひお買い求めください。永芳餅舖は、蔡耀男氏が1995年に開業したお店です。店内では普段、パン、桃寿、麺亀、ウェディングケーキなどを販売していますが、永芳餅舖の特色商品であり、最も売れているのは鳥仔餅です。曾祖父が紅亀粿を街頭で販売して生計を立てていたため、蔡耀男氏も幼い頃から烘焙を学び、ホテルのシェフも務めた経験があります。そのため、店内の商品の製造方法は伝統的な糕餅業とは異なり、例えば鳥仔餅の生地は、燙麵類油皮を使用しています。これにより生地をより薄く伸ばすことができ、焼いた後もよりサクサクになります。天下雑誌の319郷微笑店に選ばれた永芳餅舖は、お客様にさらに多くの選択肢を提供するため、現在、小豆、サツマイモ、タロイモ、抹茶、緑豆沙、椎茸カレーの6種類の味を開発しました。ぜひお買い求めください。住所：嘉義縣溪口鄉嘉義縣溪口鄉溪東村民生街23號営業時間：00:00–23:59 嘉義県