Xikou Alte Schweineblut-Suppe. Die Xikou Alte Schweineblut-Suppe in der Zhongxiao Street in Xikou ist eine nostalgische Delikatesse, die seit über sechzig Jahren in Xikou weitergegeben wird. Dieser Stand wurde ursprünglich von Frau Zheng Furong geführt. Die Xikou Alte Schweineblut-Suppe in der Zhongxiao Street in Xikou ist eine nostalgische Delikatesse, die seit über sechzig Jahren in Xikou weitergegeben wird. Dieser Stand wurde ursprünglich von Frau Zheng Furong und ihrem Ehemann betrieben. Aufgrund seines reichen Geschmacks und der großzügigen Zutaten wurde er trotz seines ursprünglichen Betriebs an einem Straßenrand mit einem einzigen Verkaufsstand über Jahrzehnte hinweg zu einem guten Geschmack im täglichen Leben der Einheimischen von Xikou. Um diesen guten Geschmack weiterzugeben, übergaben Frau Zheng Furong und ihr Ehemann den Stand vor ihrer Pensionierung an ihren jüngeren Bruder und dessen Frau. Frau Wu Qionghui, die derzeit für das Kochen zuständig ist, hält an der alten Methode fest, damit diese lokale Spezialität von Xikou weiterhin die Gaumen vieler Feinschmecker erfreut. Adresse: 嘉義縣溪口鄉嘉義縣溪口鄉忠孝街106號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Chiayi County