Soupe de sang de porc traditionnelle de Xikou. Située dans la rue Zhongxiao à Xikou, la soupe de sang de porc traditionnelle de Xikou est une cuisine nostalgique transmise depuis plus de soixante ans dans le canton de Xikou. Ce stand était à l'origine tenu par Mme Zheng Furong. Située dans la rue Zhongxiao à Xikou, la soupe de sang de porc traditionnelle de Xikou est une cuisine nostalgique transmise depuis plus de soixante ans dans le canton de Xikou. Ce stand était à l'origine tenu par Mme Zheng Furong et son mari. En raison de sa saveur riche et de ses ingrédients abondants et authentiques, il est devenu un délice quotidien pour les habitants de Xikou, même s'il ne s'agissait à l'origine que d'un stand de rue. Afin de perpétuer cette bonne saveur, Mme Zheng Furong et son mari ont transmis le stand à son jeune frère et à sa belle-sœur avant de prendre leur retraite. Actuellement, Mme Wu Qionghui, la belle-sœur qui est aux commandes, maintient la méthode d'antan, permettant à cette spécialité locale de Xikou de continuer à ravir les papilles de nombreux gourmets. Adresse : 嘉義縣溪口鄉嘉義縣溪口鄉忠孝街106號 Horaires : 00:00–23:59 Chiayi County