Xuan Shan Hu Bergwald-Café. Das 2004 eröffnete Xuan Shan Hu Bergwald-Café erstreckt sich über drei Hektar und beherbergt 1800 Kaffeebäume. Der Kaffee wird von der Ernte, dem Schälen, der Nassaufbereitung,. Das 2004 eröffnete Xuan Shan Hu Bergwald-Café erstreckt sich über drei Hektar und beherbergt 1800 Kaffeebäume. Der Kaffee wird von der Ernte, dem Schälen, der Nassaufbereitung, dem Trocknen, dem Entspelzen, dem Rösten bis hin zum Brühen und Zubereiten in einem integrierten Prozess hergestellt, was sein größtes Merkmal ist. Ursprünglich brachte die Besitzerin die Kaffeesorte Dongshan aus Taiwan ein und pflanzte sie in Dapu Township. Im Jahr 2006 gewann sie den Kaffee-Bewertungswettbewerb des Zengwen Reservoir Coffee Tourism Festivals. Die hier angebaute Arabica-Kaffeesorte wird mittel geröstet, ist nicht sauer, nicht bitter, leicht bitter und hinterlässt einen süßen Nachgeschmack. Der geringe Koffeingehalt ist ein besonderes Merkmal. In dem von reichlich Nebel, Wärme und Feuchtigkeit geprägten Klima des Zengwen-Stausees entsteht hier ein koffeinarmer, biologischer taiwanesischer Kaffee ohne Pestizide. Adresse: 嘉義縣大埔鄉嘉義縣大埔鄉一鄰一號附1 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Chiayi County