Chen Ji Mochi. Fort de cinquante à soixante ans d'histoire, Chen Ji Mochi est une entreprise familiale. Sous la direction de son propriétaire, il maintient la politique de fabrication et de vente le jour même, garantissant ainsi que les clients dégustent du mochi frais. Fort de cinquante à soixante ans d'histoire, Chen Ji Mochi est une entreprise familiale. Sous la direction de son propriétaire, il maintient la politique de fabrication et de vente le jour même, garantissant ainsi que les clients dégustent du mochi frais. La pâte du mochi de Chen Ji est moelleuse, élastique et légèrement résistante, tandis que la garniture est modérément sucrée et conserve sa saveur d'origine. La pâte et la garniture se complètent mutuellement, faisant du mochi le dessert préféré des Taitungais pour accompagner leur thé. Source : site web du magasin Adresse : 臺東縣臺東市博愛路186號 Horaires : 00:00–23:59 Taitung