Granja Qinshan. La granja Qinshan está ubicada junto al carril bici del municipio de Guanshan. Es administrada por el joven maestro Lai Shanneng y su padre. Inicialmente, se dedicaban principalmente al cultivo de arroz de Guanshan. Hace más de diez años, rompieron con lo antiguo. La Granja Qinshan está ubicada junto al carril bici de Guanshan. Es administrada por el joven maestro Lai Shanneng y su padre. Inicialmente, se dedicaban principalmente al cultivo de arroz Guanshan. Hace más de diez años, rompieron con los métodos tradicionales y transformaron la tierra agrícola en una granja turística, introduciendo el cultivo de fresas desde Dahu. Esta innovadora iniciativa no fue bien recibida por los agricultores locales en ese momento, y el camino hacia la innovación no fue fácil. Sin embargo, padre e hijo, con su amor por la tierra, creyeron que las hermosas montañas y aguas de Taitung no tenían nada que envidiar a Dahu, y con el espíritu de "¿por qué no?", persistieron. Quizás porque ver fresas en Taitung era algo raro, al principio las fresas recién plantadas a menudo eran robadas. Además, durante la transformación de la granja, también enfrentaron el desafío de adaptarse a la interacción directa con los clientes. La granja todavía se encuentra en un período de transición, enfrentando desafíos como el daño a los cultivos y la transformación en una granja turística. Lai Shanneng y su padre siguen perseverando, trabajando duro para alcanzar su sueño.
= Experiencia Slow Food =
2014, 3ª edición de la Mesa de Origen de una Persona: Premio a la Innovación y Desarrollo de Ingredientes más Creativo.
Dirección: 臺東縣關山鎮崁頂84號之20
Horario: 00:00–23:59
Taitung