Yao Shi. En Yao Shi, consideramos la 'cocción a leña' como una actitud ante la vida y una dedicación al pan horneado en horno de leña. En Yao Shi, consideramos la 'cocción a leña' como una actitud ante la vida y una dedicación al pan horneado en horno de leña. Yao Shi insiste en usar madera de longan y lichi, que desprenden un aroma natural al quemarse y proporcionan un fuego estable y cálido. Durante el horneado, la leña libera una ligera fragancia frutal que realza perfectamente el sabor original de los ingredientes, sin permitir que el olor a carbón afecte el sabor. Yao Shi cree que cada trozo de leña lleva consigo recuerdos antiguos y hermosos. Desde cortar la leña, encender el fuego hasta hornear, de la manera más práctica, integramos este respeto y aprecio por la naturaleza en cada pizza artesanal horneada en horno de leña, cada tostada artesanal horneada en horno de leña y cada pan natural horneado en horno de leña, para que al disfrutar de la comida, también puedas sentir la sencillez y calidez únicas de la cocción a leña. Artículo recomendado ➡️ Pizza horneada en horno de leña 'Da Si Xi'. Dirección: 新竹市東區新竹市東區建功一路222號 Horario: 00:00–23:59 Hsinchu