Yao Shi. Chez Yao Shi, nous considérons la cuisson au feu de bois comme un mode de vie et un engagement envers le pain cuit au four à bois. Chez Yao Shi, nous considérons la cuisson au feu de bois comme un mode de vie et un engagement envers le pain cuit au four à bois. Yao Shi s'engage à utiliser du bois de longanier et de litchier, qui dégagent naturellement un arôme lorsqu'ils brûlent et fournissent une chaleur stable et constante. Pendant la cuisson, le feu de bois libère un léger parfum fruité qui rehausse parfaitement la saveur originale des ingrédients, sans jamais laisser l'odeur de charbon altérer le goût. Yao Shi croit que chaque flamme porte en elle des souvenirs anciens et merveilleux. De la coupe du bois à l'allumage du feu en passant par la cuisson, nous intégrons ce respect et cette appréciation de la nature, de la manière la plus authentique, dans chaque pizza artisanale cuite au four à bois, chaque pain grillé artisanal cuit au four à bois et chaque pain naturel cuit au four à bois, afin que vous puissiez ressentir la simplicité et la chaleur uniques de la cuisson au feu de bois tout en savourant votre repas. Plat recommandé ➡️ Pizza cuite au four à bois 'Da Si Xi'.
Adresse : 新竹市東區新竹市東區建功一路222號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu