Köstliche Sha-Cha-Rindfleischnudeln. Scheint einfach, aber köstlich. Viele Hsinchu-Einwohner essen seit ihrer Kindheit #KöstlicheShaChaRindfleischnudeln, die nun an die jüngere Generation übergeben wurden. Es heißt, dass sie ursprünglich mit dem Verkauf von Sha-Cha-Sauce begannen. Scheint einfach, aber köstlich. Viele Hsinchu-Einwohner essen seit ihrer Kindheit #KöstlicheShaChaRindfleischnudeln, die nun an die jüngere Generation übergeben wurden. Es heißt, dass sie ursprünglich mit dem Verkauf von Sha-Cha-Sauce begannen, bevor der Gründer der ersten Generation sie an seine beiden Söhne weitergab, die sie getrennt führten. Das ursprüngliche Geschäft befand sich in der Linsen Road und zog kürzlich in die Zhonghua Road, Sektion 2. Der neue Laden ist sauber und hell, ohne überflüssige Dekorationen. Es werden nur wenige einfache Gerichte angeboten. Die Küche ist durch Glas abgetrennt, sodass es nicht nur keine Dämpfe gibt, sondern man auch die geschäftigen Köche bei der Zubereitung der Speisen beobachten kann. Die Sha-Cha-Rindfleisch-Bratnudeln werden mit dicken, runden Nudeln zubereitet, die zäher sind als normale dünne Nudeln. Sie werden mit Sha-Cha-Sauce, Frühlingszwiebeln und zartem Rindfleisch gebraten und haben einen leicht würzigen Geschmack. Kenner bestellen oft extra Fleisch. Liebhaber von scharfem Essen können ihre hausgemachte scharfe Sha-Cha-Sauce hinzufügen, die den Geschmack der Sha-Cha-Rindfleisch-Bratnudeln erheblich verbessert. Sie scheinen einfach, aber hinterlassen einen unendlichen köstlichen Nachgeschmack.
Adresse: 新竹市東區新竹市東區中華路二段596號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Hsinchu