Mì bò sốt sa tế ngon. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại rất ngon, #MìBòSốtSaTế này đã gắn bó với nhiều người dân Tân Trúc từ nhỏ đến lớn, nay đã được giao lại cho thế hệ trẻ. Nghe nói ban đầu quán chủ yếu bán sốt sa tế. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại rất ngon, #MìBòSốtSaTế này đã gắn bó với nhiều người dân Tân Trúc từ nhỏ đến lớn, nay đã được giao lại cho thế hệ trẻ. Nghe nói ban đầu quán chủ yếu bán sốt sa tế, sau đó chủ quán đời thứ nhất truyền lại cho hai anh em đời thứ hai cùng quản lý. Quán ban đầu nằm trên đường Lâm Sâm, gần đây đã chuyển đến đường Trung Hoa đoạn 2. Mặt bằng mới sạch sẽ, sáng sủa, không có nhiều đồ trang trí thừa, các món bán ra cũng chỉ có vài món đơn giản. Bếp được ngăn cách bằng kính, ngoài việc không có mùi dầu mỡ còn có thể nhìn thấy rõ ràng các đầu bếp đang bận rộn chế biến món ăn. Mì bò xào sốt sa tế sử dụng loại mì tròn sợi to, dai hơn mì sợi nhỏ thông thường. Chan lên sốt sa tế xào cùng hành lá và thịt bò mềm mượt, ăn vào có vị cay thơm. Người sành ăn còn gọi thêm thịt. Bạn nào thích ăn cay có thể thêm sốt sa tế cay tự làm của quán, sẽ làm tăng hương vị cho món mì bò xào sốt sa tế này. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon vô cùng.
Địa chỉ: 新竹市東區新竹市東區中華路二段596號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Tân Trúc