Bing Dou Gu Zao Wei Cuo Bing. Wählen Sie Ihre Zutaten, voller altmodischem Geschmack, authentisch versteckt, nur für Kenner #BingDouGuZaoWeiCuoBing, versteckt in der Gasse hinter dem Hsinchu Ambassador Hotel, im Retro-Stil. Wählen Sie Ihre Zutaten, voller altmodischem Geschmack, authentisch versteckt, nur für Kenner #BingDouGuZaoWeiCuoBing, versteckt in der Gasse hinter dem Hsinchu Ambassador Hotel, im Retro-Stil. Das Geschäft ist nicht übermäßig dekoriert, und die Eiscreme ist nicht auf übertriebene Instagram-taugliche Fotos ausgelegt, sondern wird auf die traditionellste Weise zubereitet, denn der einfachste Geschmack ist am haltbarsten. An der Wand hängen sommerliche Eisgerichte. Leider war es für #ChengBian, als er zu Besuch war, ein sonniger Wintertag, sonst hätte er sicher eine Schüssel mit dem sehr imposanten Namen #LiuMangBing (Durian + Mango) probiert. Und das altmodische Pflaumensalz-Eis wird mit knackigen Pflaumen zubereitet, die an eingelegte Pflaumen in Pflaumenwein erinnern. Beim Reinbeißen in das knackige Fruchtfleisch des Pflaumensalzes ist es nicht so salzig wie erwartet, sondern süß-sauer. Alle Eisbeläge im Geschäft werden vom Besitzer selbst gekocht, sogar der Zuckersirup. Nach dem Essen werden Sie definitiv keinen Durst haben. Egal ob im heißen Sommer oder im kalten Winter, wenn Sie während des Frühlingsfestes die Gelegenheit haben, an Hsinchu vorbeizukommen, probieren Sie doch eine Schüssel nostalgisches, altmodisches geschabtes Eis.
Adresse: 新竹市東區新竹市中華路二段170巷14號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Hsinchu