Bing Dou Gu Zao Wei Cuo Bing. Choisissez vos garnitures, un goût authentique et rétro, une perle cachée pour les connaisseurs. #BingDouGuZaoWeiCuoBing, situé dans une ruelle derrière le Grand Hôtel Hsinchu, avec une ambiance rétro. Choisissez vos garnitures, un goût authentique et rétro, une perle cachée pour les connaisseurs. #BingDouGuZaoWeiCuoBing, situé dans une ruelle derrière le Grand Hôtel Hsinchu, avec une ambiance rétro. Le magasin n'a pas beaucoup de décoration, et les glaces pilées ne sont pas dans le style extravagant des influenceurs pour les photos. Au lieu de cela, elles sont préparées de la manière la plus traditionnelle, car les saveurs les plus simples sont les plus durables. Les murs sont ornés de glaces d'été, mais malheureusement, c'était un hiver ensoleillé lorsque #ChengBian a visité. Sinon, j'aurais certainement essayé un bol de la glace #LiuMangBing (durian + mangue) au nom très audacieux. Et la glace de prune salée pleine de saveur d'antan est faite avec des prunes croquantes marinées comme celles dans le vin de prune. En mordant dans la chair croquante et dure de la prune salée, elle n'est pas aussi salée qu'on pourrait l'imaginer, mais plutôt acidulée et sucrée. Toutes les garnitures de glace pilée du magasin sont préparées par le propriétaire lui-même, y compris le sirop. Vous ne ressentirez absolument pas la soif après l'avoir mangée. Que ce soit pendant l'été chaud ou l'hiver froid, si vous avez l'occasion de passer par Hsinchu pendant le Nouvel An chinois, pourquoi ne pas venir goûter vous-même un bol de glace pilée rétro nostalgique.
Adresse : 新竹市東區新竹市中華路二段170巷14號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu