ร้านอาหารสร้างสรรค์บะหมี่คนโง่ ร้านอาหารไต้หวันสร้างสรรค์สำหรับงานเลี้ยงใหญ่และเล็ก ตั้งอยู่บนถนนหนานจงในย่านจินหยา ร้านอาหารสร้างสรรค์บะหมี่คนโง่ที่เปิดมานานกว่าสิบปี เปรียบเสมือนครัวเล็กๆ ของชาวบ้านในละแวกใกล้เคียง ร้านอาหารไต้หวันสร้างสรรค์สำหรับงานเลี้ยงใหญ่และเล็ก ตั้งอยู่บนถนนหนานจงในย่านจินหยา ร้านอาหารสร้างสรรค์บะหมี่คนโง่ที่เปิดมานานกว่าสิบปี เปรียบเสมือนครัวเล็กๆ ของชาวบ้านในละแวกใกล้เคียง แม้จะดูเหมือนร้านบะหมี่ทั่วไป แต่เชฟของร้านกลับเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไต้หวันโบราณ มีความคิดสร้างสรรค์มากมายในการทำอาหาร เชี่ยวชาญอาหารโบราณและอาหารพื้นบ้าน และมักจะนำเสนออาหารอร่อยที่มีเอกลักษณ์และสร้างสรรค์ นอกจากนี้ ทางร้านยังคัดสรรปลาและอาหารทะเลสดใหม่ทุกวัน สดใหม่และปริมาณจุใจ ไม่ว่าจะทานง่ายๆ หรือทานแบบหรูหราก็สามารถปรึกษาเจ้าของร้านได้! การตกแต่งภายในร้านเป็นสไตล์ย้อนยุค บรรยากาศหมู่บ้านทหารเก่าแก่ที่อบอวลไปด้วยความคิดถึง มีของเล่นโบราณและโปสเตอร์ ป้ายโฆษณาในยุค 50 และ 60 จัดแสดงอยู่มากมาย ความทรงจำเก่าๆ เหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านค่อยๆ สะสมมา บรรณาธิการเมืองสงสัยจึงถามเจ้าของร้านว่าทำไมถึงชื่อบะหมี่คนโง่? ปรากฏว่าในตอนแรกเนื่องจากความสัมพันธ์ระหว่างชาวต่างชาติและภาษาหมิ่นหนาน คำว่า "ซาอิกัวเมี่ยน" เมื่อพูดไปนานๆ ก็กลายเป็นคำว่า "บะหมี่คนโง่" นั่นเอง ความสำเร็จในการทำอาหารของบะหมี่คนโง่ได้ครองใจชาวบ้านในท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง หากมีโอกาสได้ลองชิมฝีมือของเขาในอนาคต จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน
ที่อยู่: 新竹市北區新竹市北區湳中街80-1號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ซินจู๋