Mì Ngốc Sáng Tạo. Món ăn Đài Loan sáng tạo cho tiệc lớn nhỏ, nằm trên đường Nanzhong thuộc khu dân cư Jinya, nhà hàng #MìNgốcSángTạo đã mở cửa hơn mười năm, giống như một căn bếp nhỏ của cư dân địa phương. Món ăn Đài Loan sáng tạo cho tiệc lớn nhỏ, nằm trên đường Nanzhong thuộc khu dân cư Jinya, nhà hàng #MìNgốcSángTạo đã mở cửa hơn mười năm, giống như một căn bếp nhỏ của cư dân địa phương. Nhìn có vẻ như một quán mì bình thường nhưng đầu bếp lại xuất thân từ một đầu bếp chuyên nấu các món ăn truyền thống lớn, có rất nhiều ý tưởng về ẩm thực, giỏi các món ăn cổ truyền, món ăn gia đình, và thường xuyên cho ra đời những món ăn ngon độc đáo, sáng tạo. Hơn nữa, cửa hàng mỗi ngày đều chọn lọc hải sản tươi sống, đảm bảo tươi ngon và đầy đặn, dù muốn ăn đơn giản hay sang trọng đều có thể trao đổi với chủ quán! Cách bài trí cổ điển trong quán, đậm chất hoài niệm của làng quân nhân, trưng bày nhiều đồ chơi dân gian cổ xưa và các áp phích, biển hiệu của thập niên 50, 60. Những kỷ niệm của thời xưa này đều do chủ quán từ từ sưu tầm. #BiênTậpViênThànhPhố tò mò hỏi chủ quán tại sao lại gọi là mì ngốc? Thì ra là do mối quan hệ giữa người ngoại tỉnh và tiếng Phúc Kiến, "sā yī guā miàn" đọc đi đọc lại lâu ngày, đã trở thành "mì ngốc" theo cách phiên âm. Thành tựu ẩm thực của mì ngốc cũng đã chinh phục sâu sắc dạ dày của người dân địa phương, nếu có cơ hội thử tài nấu nướng của anh ấy trong tương lai, chắc chắn sẽ khiến mọi người bất ngờ.
Địa chỉ: 新竹市北區新竹市北區湳中街80-1號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Tân Trúc