Lao Zhai Douhua. Un mystérieux magasin de douhua caché dans une maison résidentielle. Le temps s'est rafraîchi, mais après un bon repas, l'envie de sucreries est toujours là. Ce #LaoZhaiDouhua, caché dans une maison résidentielle, est très discret. Un mystérieux magasin de douhua caché dans une maison résidentielle. Le temps s'est rafraîchi, mais après un bon repas, l'envie de sucreries est toujours là. Ce #LaoZhaiDouhua, caché dans une maison résidentielle, est très discret. Situé dans une petite ruelle, l'extérieur du Lao Zhai Douhua est discret et plein de charme. Dès que l'on entre, on ressent une forte atmosphère nostalgique. Manger du douhua à l'ancienne dans un environnement rustique a une saveur particulière ! La base de la soupe douhua est du sirop de sucre ou du jus de gingembre. Si vous voulez manger froid, vous pouvez ajouter de la glace pilée. La glace pilée est disponible en saveurs sirop de sucre, jus de gingembre et lait de soja. Le douhua est délicat et lisse, fondant en bouche, accompagné d'un sirop de sucre riche, de garnitures parfumées et de glace pilée rafraîchissante, ce qui vous donne envie d'en manger encore et encore. Vous pouvez choisir deux boules de glace pilée. #ChengBian a choisi une boule de jus de gingembre et une boule de lait de soja. La glace pilée au lait de soja est délicieuse et ajoute de la profondeur à la saveur générale ! La glace pilée au jus de gingembre a également un goût de gingembre riche, mais pas trop piquant. En plus du douhua, il y a aussi du Xian Cao tendre, du Xian Cao chaud, de la soupe de haricots rouges, etc. Toutes les garnitures sont faites à la main, et même la glace pilée ajoutée est faite par le magasin. Par temps frais, un bol de Xian Cao chaud n'est-il pas un bonheur ? Avant qu'il ne se solidifie, ajoutez des cacahuètes, des boules de taro, des boules de patate douce et d'autres garnitures, c'est le meilleur dessert réconfortant.
Adresse : 新竹市北區新竹市光華二街72巷37弄10號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu