Jin Jia Tofu puant croustillant. Le tofu puant frit local, doré et croustillant, est probablement l'un des petits plats taïwanais préférés des habitants ! Que ce soit après le thé de l'après-midi ou en cherchant un dîner au marché de nuit,. Le tofu puant frit local, doré et croustillant, est probablement l'un des petits plats taïwanais préférés des habitants ! Que ce soit après le thé de l'après-midi ou en cherchant un dîner au marché de nuit, si vous avez juste envie d'une petite collation, le tofu puant est certainement une bonne option ! Ce Jin Jia Tofu puant croustillant est établi à Hsinchu depuis de nombreuses années. À l'heure des repas, le stand est toujours bondé. En plus du tofu puant, le magasin propose également de la soupe de sang de porc pour accompagner. Le tofu puant est frit à la commande, et il y a aussi du tofu puant végétarien pour les #végétariens. Quand les affaires sont bonnes, il faut attendre au moins 15 minutes. Une portion de tofu puant contient cinq morceaux, la peau est frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, la sauce spéciale du magasin a également bon goût. Une bouchée de tofu puant révèle un fort arôme de soja, et le goût est vraiment assez puant. La peau du tofu est croustillante mais l'intérieur est très doux, absorbant pleinement la sauce, chaque bouchée éclabousse de jus. Avec le kimchi et le piment, cela explose vraiment en bouche ! Le kimchi est mariné avec des fruits, ce qui lui donne une texture naturellement croquante et sucrée ! La sauce chili est fournie par le magasin, elle n'est pas sur la table pour que tout le monde puisse se servir. Les amis qui aiment le piquant doivent informer le magasin lors de la commande qu'ils veulent ajouter du piment, et le piment est vraiment fort, un peu suffit pour rehausser le goût ! Je recommande ce tofu puant frit à la commande, croustillant et délicieux, aux amis qui, comme #ChengBian, sont des amateurs de tofu puant.
Adresse : 新竹市北區新竹市中山路195號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu