Gia Mì Thực Lỗ Vị Quán. Quán mì bình dân trong hẻm, quán ăn kiểu thôn trại ẩn mình trong con hẻm gần Tòa thị chính, một căn nhà nhỏ bằng tôn ven đường, trông rất bình thường như nhà dân thường,. Quán mì bình dân kiểu thôn trại ẩn mình trong con hẻm gần Tòa thị chính, một căn nhà nhỏ bằng tôn ven đường, trông rất bình thường như nhà dân thường, đối lập hoàn toàn với khu nhà mới xây đối diện. Không gian ăn uống bên trong hơi cổ điển, với những bức tường loang lổ và tủ lạnh cũ ngả vàng, phai màu. Tuy nhiên, quán mì này đã tồn tại hơn 70 năm, là minh chứng lịch sử cho khu thôn trại chưa di dời. Nhiều người dân Tân Trúc đã ăn ở đây từ nhỏ. Ngay cả ngoài giờ ăn, cửa quán cũng thường xuyên đậu đầy xe cộ, mọi người đến ăn vì sự hoài niệm. Lỗ vị (thịt kho tàu) được bán theo cân, vì không có giá niêm yết, bạn có thể yêu cầu quán chia theo số tiền tròn. Vì được kho rất đậm đà, ăn kèm với tương ớt thì thật tuyệt vời. Mì khô Tam Bảo là mì khô ăn kèm với dưa cải muối, dưa chuột muối và thịt băm. Phần ăn khá lớn. Mì sợi dưa chuột muối có vị hơi nhạt, và mì nước thanh đạm ăn kèm với dưa chuột muối mặn đậm đà thì thật tuyệt vời! Há cảo là loại nhân hẹ, vỏ bánh dai chắc, thịt tươi ngọt. Sau khi ăn đồ ăn ngoài nhiều dầu mỡ, thêm chút nước tương là hoàn hảo. Theo dòng chảy của thời gian, nhiều khu thôn trại dần biến mất, phần lớn cư dân gốc đã chuyển đến khu nhà ở mới được xây dựng lại. Nội hàm văn hóa của khu thôn trại cũng dần mai một. Ngôi nhà nhỏ này bán cả tình người và đồ ăn kho tàu. Khuyến khích những ai nhớ hương vị thôn trại thì nên ghé qua ủng hộ.
Địa chỉ: 新竹市北區新竹市仁愛街42號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Tân Trúc