Ar-Ming Lu Rou Fan. Uno de los populares platos de arroz con carne estofada de Hsinchu en el Laberinto Guanghua, ubicado en el Laberinto Guanghua, al lado del distrito comercial de Taroko. Desde que abre cada mañana, #Ar-Ming Lu Rou Fan se llena de gente. Uno de los populares platos de arroz con carne estofada de Hsinchu en el Laberinto Guanghua, ubicado en el Laberinto Guanghua, al lado del distrito comercial de Taroko. Desde que abre cada mañana, #Ar-Ming Lu Rou Fan se llena de gente. Los letreros grandes de "Arroz con carne estofada" y "Sopa de albóndigas de pescado" son particularmente llamativos, y estos dos platos estrella están a la altura de su reputación, ¡muy recomendados por los lugareños! El arroz con carne estofada de Ar-Ming Lu Rou Fan es más parecido al sabor del sur, ligeramente dulce, y viene con brotes de bambú para acompañar. La salsa estofada no es de sabor fuerte, no se siente grasosa en absoluto. La carne estofada tiene una proporción equilibrada de grasa y magro, con un sabor salado y aromático perfecto. La carne magra tierna combinada con la cantidad adecuada de grasa hace que uno quiera comer bocado tras bocado, sin ninguna sensación pegajosa o grasosa, dejando una sensación refrescante y satisfactoria después de la comida. Las albóndigas de pescado en la sopa de albóndigas de pescado tienen un relleno explosivo, ¡y su textura elástica es sorprendente, pero ten cuidado con el jugo al morder! Además, la sopa Sze Chuan, otro plato estrella, tampoco se puede perder. Las semillas de loto, la cebada perlada, los intestinos de cerdo y el estómago de cerdo en ella enriquecen las capas de sabor de la sopa; mientras que la sopa mixta reúne todos los sabores, ¡disfrutando de la esencia de las albóndigas de carne, las albóndigas de pescado y la carne con hueso en un solo bocado!
Dirección: 新竹市北區新竹市光華街110-1號
Horario: 00:00–23:59
Hsinchu