Cantine Zhule. Cuisine traditionnelle sans menu à l'ancienne. Quand on parle de restaurants traditionnels taïwanais à Hsinchu, beaucoup d'habitants se souviennent de la cantine Zhule, ouverte depuis des décennies en face de l'école primaire Minfu. Cuisine traditionnelle sans menu à l'ancienne. Quand on parle de restaurants traditionnels taïwanais à Hsinchu, beaucoup d'habitants se souviennent de la cantine Zhule, ouverte depuis des décennies en face de l'école primaire Minfu. Bien qu'elle n'ait pas de décoration intérieure moderne et que son enseigne ne soit pas très visible, elle est inoubliable pour de nombreux gourmets et peut être considérée comme le plat préféré des anciens habitants de Hsinchu. Ouverte depuis plus de 30 ans, il n'y a pas de menu papier, mais comme dans les restaurants de fruits de mer traditionnels, tout se commande en fonction des plats disponibles dans le réfrigérateur de l'entrée. Les fruits de mer du jour sont une surprise du jour ! Regardez dans la vitrine et commandez ce que vous voulez manger. Vous pouvez également demander au chef d'ajuster les saveurs selon vos préférences. Le savoir-faire du chef et l'attitude amicale du personnel vous donnent l'impression d'entrer dans la cuisine de votre maison. En effet, une cuisine délicieuse et simple peut toujours fidéliser les clients ! Les plats d'accompagnement ici sont variés, des huîtres frites aux côtelettes de porc grillées, etc. Des plats familiaux simples qui dégagent une saveur maison et vous font vous sentir à l'aise. #Poulet bouilli. La peau du poulet est brillante et grasse, la viande est très tendre, tendre et juteuse. Si vous aimez le poulet, je vous recommande sincèrement de commander une assiette. #Huîtres frites. Contrairement aux huîtres frites habituelles, celle-ci utilise une méthode plus traditionnelle. Les huîtres sont combinées avec une pâte croustillante et grillée. Bien sûr, il y a beaucoup de ciboule à l'intérieur. Mangez-la avec du ketchup, cela rappelle le goût de ce que l'on mangeait chez grand-mère quand on était petit.
Adresse : 新竹市北區新竹市北區西大路690號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu