Tam Xưởng Mì Tương Đen. 500 bát của thực khách sành ăn: Trong số các món ăn Đài Loan, mì tương đen chắc chắn là một món ăn nhẹ cổ điển được yêu thích, mỗi người đều có một bát trong tim. 500 bát của thực khách sành ăn: Trong số các món ăn Đài Loan, mì tương đen chắc chắn là một món ăn nhẹ cổ điển được yêu thích, mỗi người đều có một bát quen thuộc trong tim, một bát mì gia đình quen thuộc, nằm trên đường Diên Bình gần giao lộ Kinh Quốc có một tấm biển lớn ghi #TamXưởngMìTươngĐen, món ăn gia đình hương vị thôn quê lâu đời này cũng là hương vị ngon mà người dân địa phương đã ăn từ nhỏ đến lớn. Tam Xưởng Mì Tương Đen ban đầu được Đại tá Khang, một cựu chiến binh, thành lập vào năm 1987. Năm 2007, do chợ bị dỡ bỏ, quán đã chuyển đến địa điểm hiện tại, từ một quầy mì nhỏ trong chợ trở thành một quán mì sáng sủa. Đại tá Khang, người gốc ngoài tỉnh, cũng đã truyền lại kỹ năng cho chủ quán hiện tại. Mì tương đen của quán được chế biến theo phương pháp cổ xưa, giữ lại hương vị quê nhà thôn quê cổ điển như dưa cải muối, cải chua. Hương vị tương đen này rất đặc biệt, không quá mặn, cộng thêm độ mềm dai của mì được kiểm soát rất tốt, cho đến nay vẫn rất nhiều người yêu thích. Giờ ăn luôn đông khách, điều tuyệt vời nhất là giá cả đều rất bình dân! Gọi một bát mì thơm lừng, thêm một quả trứng lòng đào, trộn đều với mì tương đen, làm cho bát mì tương đen ngon trở nên mượt mà và ngon hơn. Súp bò là món nhất định phải gọi, với hương vị thuốc bắc hầm đậm đà và thịt bò hầm tan trong miệng, mỗi miếng đều làm ấm dạ dày của bạn, hương vị mẹ nấu từ Tân Trúc, cũng là hương vị quê nhà mà nhiều người nhớ nhất.
Địa chỉ: 新竹市北區新竹市北區延平路一段178號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Tân Trúc