Fideos de bambú. Un sabor simple e irresistible en un callejón. Ubicado en un callejón al lado del Templo Changhe, hay una tienda de fideos de aspecto ordinario que lleva muchos recuerdos compartidos de los habitantes de Hsinchu sobre la deliciosa comida. Un sabor simple e irresistible en un callejón. Ubicado en un callejón al lado del Templo Changhe, hay una tienda de fideos de aspecto ordinario que lleva muchos recuerdos compartidos de los habitantes de Hsinchu sobre la deliciosa comida. Un tazón de fideos de bambú, que parece solo cubierto con manteca de cerdo y salsa de soja con verduras y fideos, es un sabor irresistible para muchos habitantes de Hsinchu. Cuando se sirvan los fideos secos, asegúrate de mezclarlos mientras estén calientes, de lo contrario, los fideos se apelmazarán. Una vez mezclados, el aroma te invadirá. Un simple tazón de fideos te hará comer bocado tras bocado sin parar. La tienda ofrece dos tipos de condimentos especiales: aceite de chile y salsa agridulce. Estos dos condimentos son los mejores compañeros para los fideos. Mi forma única de comer es comer la mitad primero, ¡y luego agregar tanto aceite de chile como salsa agridulce! Mezclados, son dulces y picantes, lo que añade más sabor a este tazón de fideos. Si no te gusta el picante, añade salsa agridulce, todo según tu preferencia personal de salinidad. Este tazón de fideos no es solo comida, sino también un recuerdo y un sentimiento para los habitantes de Hsinchu. Después de probarlo, te quedarás soñando con él, y no es de extrañar que se haya convertido en una opción gastronómica por la que los gourmets locales hacen fila en silencio. Si vienes a Hsinchu, ¡no te pierdas este sabor simple pero absolutamente inolvidable! Dirección: 新竹市北區新竹市北區愛文街13號 Horario: 00:00–23:59 Hsinchu