Nouilles de Zhushan. Une saveur simple irrésistible dans une ruelle. Située dans une ruelle à côté du temple Changhe, il y a un restaurant de nouilles à l'apparence ordinaire, mais il porte de nombreux souvenirs communs des habitants de Hsinchu sur la bonne cuisine. Une saveur simple irrésistible dans une ruelle. Située dans une ruelle à côté du temple Changhe, il y a un restaurant de nouilles à l'apparence ordinaire, mais il porte de nombreux souvenirs communs des habitants de Hsinchu sur la bonne cuisine. Une bol de nouilles de Zhushan, qui semble juste être garni de saindoux et de sauce soja avec des légumes et des nouilles, est une saveur irrésistible pour de nombreux habitants de Hsinchu ! Lorsque les nouilles sèches sont servies, n'oubliez pas de les mélanger pendant qu'elles sont chaudes, sinon les nouilles s'agglutineront. Dès qu'elles sont mélangées, un parfum enivrant se dégage. Un simple bol de nouilles vous fera manger une bouchée après l'autre sans pouvoir vous arrêter. Le restaurant propose deux types de sauces spéciales : une huile pimentée et une sauce aigre-douce. Ces deux assaisonnements sont les meilleurs partenaires pour les nouilles. Ma façon unique de manger est de manger d'abord la moitié, puis d'ajouter la sauce chili et la sauce aigre-douce ! Les deux mélangées ensemble, sucrées et épicées, rendent ce bol de nouilles encore plus savoureux ! Ceux qui n'aiment pas le piment peuvent ajouter la sauce aigre-douce, selon votre préférence personnelle en matière de salé. Ce bol de nouilles n'est pas seulement de la nourriture, mais aussi un souvenir et une émotion pour les habitants de Hsinchu. Après l'avoir mangé, vous ne pourrez plus vous en passer, et c'est sans surprise qu'il est devenu un choix de cuisine que les gourmets locaux font tranquillement la queue pour déguster ! Si vous venez à Hsinchu, ne manquez pas cette saveur simple mais absolument inoubliable !
Adresse : 新竹市北區新竹市北區愛文街13號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu