Ya Zhen Hao Gē Gē Gēng. Héritage du goût de la ville natale, soupe épaisse de marque située à la deuxième boutique à gauche de la porte est du temple de la ville de Hsinchu, vendue depuis lors par la deuxième génération de #Ya Zhen Hao Gē Gē Gēng. Héritage du goût de la ville natale, soupe épaisse de marque située à la deuxième boutique à gauche de la porte est du temple de la ville de Hsinchu, vendue depuis lors par la deuxième génération de #Ya Zhen Hao Gē Gē Gēng. C'est l'une des cartes incontournables de la gastronomie du quartier du temple de la ville de #Cheng Bian. De nombreux habitants ont grandi en mangeant du « Gē Gē Gēng ». S'asseoir en famille à la petite échoppe, ce délice est intemporel. Ce « Gē Gē » fait probablement référence à la consistance épaisse après épaississement en dialecte taïwanais ?! Les ingrédients comprennent des boulettes de poisson, des boulettes de viande, des calamars et de la viande effilochée. La viande effilochée est faite de poitrine de porc enrobée de fécule de patate douce puis frite, elle est très croustillante et se marie parfaitement avec la soupe épaisse. C'est le goût unique de Ya Zhen Hao. La soupe est très douce et sucrée, vous laissant un souvenir impérissable ! En plus de la soupe épaisse signature Gē Gē Gēng, le restaurant propose également des boulettes de viande de Hsinchu, des vermicelles sautés, etc. En plus d'être colorée, savoureuse et parfumée, la caractéristique la plus distinctive de la soupe épaisse Gē Gē Gēng est la propriétaire de deuxième génération, Meizhi Jie, dont le sourire chaleureux et emblématique fait toujours que les clients se sentent comme chez eux.
Adresse : 新竹市北區新竹市北區中山路75號（城隍廟美食街內）
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu