Xu Er Jie. Wenn Sie in Hsinchu sind und nicht bei #Xu Er Jie vorbeischauen, ist das eine große Enttäuschung! Xu Er Jie befindet sich in der Beimen Street und schon bevor Sie die Tür betreten, werden Sie von der lebhaften Atmosphäre und dem Stimmengewirr im Inneren angesteckt. Wenn Sie in Hsinchu sind und nicht bei #Xu Er Jie vorbeischauen, ist das eine große Enttäuschung! Xu Er Jie befindet sich in der Beimen Street und schon bevor Sie die Tür betreten, werden Sie von der lebhaften Atmosphäre und dem Stimmengewirr im Inneren angesteckt. Die Spezialitäten des Hauses sind gebratene Entenblutwurst und gebratene Entenbrustnudeln. Xu Er Jie führt die Handwerkskunst seines Vaters fort und ist seit Jahrzehnten hier ansässig. Sie ist ein fester Bestandteil des belebten Stadtteils Chenghuang-Tempel und für viele ein Geschmack der Erinnerung. #Chengbian übertreibt nicht, wenn er sagt, dass jeder Hsinchu-Einwohner die Entengerichte hier probiert haben muss. Die Speisekarte bietet nicht viele Optionen, was für Leute mit Entscheidungsschwierigkeiten sehr freundlich ist. Jedes Gericht ist sehr großzügig portioniert. Die säuerlich-scharfe gebratene Entenblutwurst regt den Appetit an. #Chengbian mag auch die gebratenen Entenbrustnudeln, die mit geräucherter Entenbrust und gelben Nudeln zubereitet werden. Dieses Gericht, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, sollten Sie unbedingt probieren, wenn Sie nach Hsinchu kommen.
Adresse: 新竹市北區新竹市北區北門街35號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Hsinchu