Xu Erjie. Il serait dommage de venir à Hsinchu sans passer par #XuErjie ! Situé sur Beimen Street, Xu Erjie, avant même de franchir la porte, vous serez infecté par l'atmosphère animée et bruyante du restaurant. Il serait dommage de venir à Hsinchu sans passer par #XuErjie ! Situé sur Beimen Street, Xu Erjie, avant même de franchir la porte, vous serez infecté par l'atmosphère animée et bruyante du restaurant. Les spécialités du restaurant sont le sang de canard sauté et les nouilles de canard sautées. Xu Erjie a hérité du savoir-faire de son père et est implanté localement depuis des décennies, restant inébranlable dans le quartier animé du temple de Chenghuang, et est le goût de nombreux souvenirs. #Chengbian n'exagère pas en disant que chaque habitant de Hsinchu a certainement mangé les plats de canard ici. Il n'y a pas beaucoup d'options sur le menu, ce qui est très convivial pour les personnes qui ont du mal à choisir. Chaque plat est servi avec beaucoup de générosité. Le sang de canard sauté, avec son goût aigre-doux et épicé, ouvre l'appétit. J'aime aussi beaucoup les nouilles de canard sautées au canard fumé, une spécialité qui met l'eau à la bouche. Si vous venez à Hsinchu, vous devez absolument goûter ce plat. Adresse : 新竹市北區新竹市北區北門街35號 Horaires : 00:00–23:59 Hsinchu