ลูกชิ้นปลา Shijia ลูกชิ้นปลาไส้หมูฉ่ำๆ ร้านลูกชิ้นปลา Shijia ตั้งอยู่บนถนน Xingxue เป็นร้านลูกชิ้นปลาเก่าแก่ดั้งเดิมของซินจู๋ หน้าร้านดูเหมือนแผงลอยเล็กๆ ธรรมดาๆ ที่ไม่สะดุดตา ลูกชิ้นปลาไส้หมูฉ่ำๆ ร้านลูกชิ้นปลา Shijia ตั้งอยู่บนถนน Xingxue เป็นร้านลูกชิ้นปลาเก่าแก่ดั้งเดิมของซินจู๋ หน้าร้านดูเหมือนแผงลอยเล็กๆ ธรรมดาๆ ที่ไม่สะดุดตา ด้านหนึ่งเป็นโซนรับประทานอาหาร อีกด้านหนึ่งเป็นโรงงานทำลูกชิ้นปลา ก่อตั้งมา 80 ปีแล้ว ยังคงยืนหยัดทำลูกชิ้นปลาสดใหม่ด้วยมือ รสชาติทำให้ชาวซินจู๋ทุกคนที่ได้ลิ้มลองติดใจไม่ลืมเลือน ทางร้านขายเพียงสองเมนู คือ ซุปและข้าวหน้าหมูตุ๋น สำหรับซุป แนะนำให้สั่งซุปสามลูกชิ้น ซึ่งมีลูกชิ้นหมูซินจู๋ ลูกชิ้นปลาไส้หมู และลูกชิ้นปลาหมึก แต่ละลูกมีขนาดใหญ่มาก บรรณาธิการแนะนำลูกชิ้นปลาไส้หมูมากที่สุด! ไส้ลูกชิ้นปลามีเนื้อหมูไม่ติดมันสดใหม่ ต้นหอม และแห้วที่กรอบหวาน ผิวด้านนอกของลูกชิ้นปลามีความยืดหยุ่นดี และรสชาติปลาเข้มข้นมาก สำหรับผู้ที่ทานครั้งแรกต้องระวังความร้อน เพราะเมื่อกัดเข้าไป น้ำซุปอร่อยจะทะลักออกมา เหมือนลูกชิ้นเนื้อระเบิดในภาพยนตร์เรื่อง God of Cookery เลยทีเดียว ที่อยู่: 新竹市東區新竹市興學街27號29號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ซินจู๋