Yi Er San Cuisine Taïwanaise. Ce restaurant chaleureux #YiErSanCuisineTaïwanaise, situé au bord du fossé, était déjà dans la liste secrète de #ChengBian. Il est ouvert depuis plus de 40 ans. Le restaurant. Ce restaurant chaleureux #YiErSanCuisineTaïwanaise, situé au bord du fossé, était déjà dans la liste secrète de #ChengBian. Il est ouvert depuis plus de 40 ans. L'ambiance du restaurant est chaleureuse, donnant une impression de chez-soi, ce qui le rend idéal pour les repas entre amis ou en famille. Le menu au tableau noir est en chinois et en japonais car le propriétaire maîtrise le japonais, attirant ainsi de nombreux hommes d'affaires et travailleurs japonais à Taïwan. Bien que les plats semblent être des plats maison et d'accompagnement pour l'alcool, ils sont tous pleins de saveur et de couleur, et une fois goûtés, on devient fidèle. C'est l'un des restaurants désignés par de nombreux amis japonais lorsqu'ils viennent à Hsinchu. #ChengBian recommande vivement les incontournables #gyozapoêlés et le #pouletKaraage. Les gyoza poêlés à la japonaise ont une garniture sucrée et une peau légèrement grillée, délicieuse même sans sauce soja. Même rassasié, on en mange un plat après l'autre. Le poulet Karaage a une peau croustillante, mais est tendre et juteux à l'intérieur, chaque bouchée étant de la viande. Il est excellent servi avec de la salade et de la mayonnaise japonaise. Tous les plats sont excellents, il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les heures de repas où il y a beaucoup de monde. Si vous n'avez pas encore essayé ce restaurant, je vous recommande vivement de venir le goûter vous-même et de laisser vos papilles savourer la cuisine locale taïwanaise !
Adresse : 新竹市北區新竹市府後街17號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu