Rongshu Xia Mian Dian (榕樹下麵店). ¡Una joya escondida que solo los lugareños de Hsinchu conocen! Este tradicional restaurante de fideos, escondido en un callejón de la calle Linsen, se especializa en varios tipos de fideos y deliciosos acompañamientos estofados. Además de los wontons secos, que son un elemento secreto del menú, también ofrecen un pato de dos platos que requiere reserva previa. El pato salado, tierno y dulce como la carne de ganso, y la sopa de pato con verduras encurtidas, que ayuda a limpiar el paladar, son secretos que solo los iniciados conocen. ¡Una joya escondida que solo los lugareños de Hsinchu conocen! Este tradicional restaurante de fideos, escondido en un callejón de la calle Linsen, se especializa en varios tipos de fideos y deliciosos acompañamientos estofados. Además de los wontons secos, que son un elemento secreto del menú, también ofrecen un pato de dos platos que requiere reserva previa. El pato salado, tierno y dulce como la carne de ganso, y la sopa de pato con verduras encurtidas, que ayuda a limpiar el paladar, son secretos que solo los iniciados conocen. Rongshu Xia Mian Dian (榕樹下麵店) solía estar literalmente bajo un árbol de banyan, hasta que se trasladó a un espacio interior con aire acondicionado en los últimos años. El editor de la ciudad adora sus fideos secos; aunque parecen un tazón de fideos común, sus fideos amarillos con salsa picante son realmente excelentes, ¡un sabor que extrañarás si no lo comes por un tiempo! Además de la comida, el mayor atractivo es la dueña, que recuerda a cada cliente habitual. A menudo se la ve saludando a los clientes como si fueran amigos, haciendo que todos se sientan como en casa. Esta conexión es algo que cada cliente habitual valora mucho, y se siente como un cálido saludo al regresar a casa.
Dirección: 新竹市東區新竹市東區德高街22旁
Horario: 00:00–23:59
Hsinchu