ร้านบะหมี่หรงซู่เซีย (Rong Shu Xia Noodle Shop) ร้านอาหารท้องถิ่นที่คนฮินชูรุ่นเก่ารู้จักกันดี! ร้านอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมที่ซ่อนอยู่ในซอย Lin Sen Road แห่งนี้เน้นอาหารประเภทเส้นต่างๆ และเครื่องเคียงตุ๋นก็อร่อยมาก ร้านอาหารท้องถิ่นที่คนฮินชูรุ่นเก่ารู้จักกันดี! ร้านอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมที่ซ่อนอยู่ในซอย Lin Sen Road แห่งนี้เน้นอาหารประเภทเส้นต่างๆ และเครื่องเคียงตุ๋นก็อร่อยมาก นอกจากเกี๊ยวแห้งที่เป็นเมนูซ่อนเร้นแล้ว ยังมีเป็ดสองอย่างที่ต้องสั่งล่วงหน้าเท่านั้นถึงจะได้กิน ทั้งเนื้อเป็ดต้มเกลือที่นุ่มและหวานเหมือนเนื้อห่าน และซุปเป็ดผักกาดดองที่ช่วยแก้เลี่ยน นี่คือสิ่งที่คนในซอยเท่านั้นที่รู้ ร้านบะหมี่หรงซู่เซีย (Rong Shu Xia Noodle Shop) เดิมทีตั้งอยู่ใต้ต้นไทรจริงๆ จนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงย้ายมาอยู่ในอาคารที่มีเครื่องปรับอากาศ บรรณาธิการเมืองชอบบะหมี่แห้งของร้านนี้มาก แม้ว่าดูเหมือนจะเป็นบะหมี่แห้งธรรมดา แต่เส้นเหลืองของร้านนี้กับซอสเผ็ดนั้นยอดเยี่ยมมาก เป็นรสชาติที่คิดถึงเมื่อไม่ได้กินมานาน! นอกจากอาหารอร่อยแล้ว จุดเด่นที่สุดคือเจ้าของร้านที่จดจำลูกค้าประจำทุกคนได้เสมอ มักจะเห็นเจ้าของร้านทักทายลูกค้าอย่างอบอุ่นเหมือนเพื่อน ทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ความรู้สึกนี้เชื่อว่าเป็นความรู้สึกที่ลูกค้าประจำทุกคนหวงแหนมาก และความรู้สึกนี้ก็เหมือนกับการทักทายอย่างเป็นกันเองเมื่อกลับถึงบ้าน ที่อยู่: 新竹市東區新竹市東區德高街22旁 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ซินจู๋