港食堂。クラシックな香港の味、手頃な価格で美味しい、海岸近くの路地裏に隠された手頃な価格で美味しい香港食堂。どの料理も頭の中で香港のBGMが響き渡ります。クラシックな香港の味、手頃な価格で美味しい、海岸近くの路地裏に隠された手頃な価格で美味しい香港食堂。どの料理も頭の中で香港のBGMが響き渡ります。オーナー夫妻はどちらも香港出身で、娘さんが清華大学に合格したのを機に、一家で荷物をまとめ、娘さんと一緒に台湾へやってきました。香港で数十年間飲食業に携わってきたオーナーは、台湾でも自身の料理の腕を台湾の友人たちに分かち合いたいと考えており、どの料理も香港の街の喧騒を思い出させます。料理は台湾の味覚に合わせて少し最適化されていますが、どの料理も芸術作品のように提供されており、オーナーの料理へのこだわりがうかがえます。#黯然銷魂飯は「チャーシューエッグ丼」のことです。チャーシュー丼に目玉焼きが乗ったものは、もともと人気の高い香港のどんぶり飯ですが、芥蘭菜は使用していませんが、香港らしい本格的な味でとても美味しいです。#三宝(フィッシュボール、豚皮、大根)香港の屋台料理。大根は甘く、フィッシュボールはプリプリとした食感、豚皮はたっぷりの汁を吸い込み、とてもさっぱりとしてご飯が進みます。#フレンチトースト香港の茶餐廳(チャーチャンテーン)で必食のフレンチトースト。全体的に香港らしく、食感はふんわり、甘く濃厚で、卵の風味が満載です。
住所:新竹市北區新竹市北區延平路三段162之1號
営業時間:00:00–23:59
新竹