Julu. Cuisine japonaise de style bento "Wenqing" - #JULU se cache dans une ruelle du quartier est, son magasin de style "Wenqing" attire de nombreux motards. Cuisine japonaise de style littéraire et artistique - #JULU, niché dans une ruelle du quartier Est, attire l'attention de nombreux passants avec sa façade de style "influenceur" et "littéraire". De l'extérieur, l'espace semble petit, mais le deuxième étage cache un vaste espace ! Le restaurant propose principalement des menus japonais, avec une présentation raffinée. Chaque petit plat témoigne de l'attention portée par le chef. Les portions peuvent sembler modestes, mais l'ensemble offre un excellent rapport qualité-prix. La soupe miso et le thé d'orge sont à volonté et leur saveur n'est pas négligée. Le restaurant est également très accueillant pour les végétariens, proposant des plats sans faute, ce qui en fait un endroit qui mérite une deuxième, voire une troisième visite.
#Côtelettes de porc grillées à la sauce secrète : L'arôme grillé est intense, les côtelettes de porc sont épaisses et moelleuses. La puissance de la sauce secrète rend le plat particulièrement appétissant, on mange sans s'en rendre compte jusqu'à être trop rassasié. Les accompagnements marinés sont assaisonnés au fruit de la passion, ce qui apporte une touche de fraîcheur à la table estivale !
#Poitrine de poulet sous vide grillée au curry : Une combinaison saine et rafraîchissante de poitrine de poulet sous vide tendre et d'épices de curry uniques. Les petits accompagnements comprennent de la purée de pommes de terre pour une sensation de satiété. Parmi les accompagnements, #Boulettes de tofu frites façon Okonomiyaki, #Le rédacteur espère secrètement qu'elles seront ajoutées au menu à la carte, elles sont tellement délicieuses !
#Pudding dur Shōwa : Une texture crémeuse, douce mais pas trop sucrée. L'arôme du caramel met parfaitement en valeur le goût d'œuf du pudding. Une bouchée et les saveurs s'harmonisent sans qu'aucune ne prenne le dessus.
Adresse : 新竹市東區新竹市東區忠孝路27巷11號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu