Běimén Zhá Guǒ. Un manjar de un centavo que se ha transmitido durante cuatro generaciones y que a menudo tiene fila. "Běimén Zhá Guǒ" se fundó durante el período japonés. Desde el primer propietario, el Sr. Wēng, que empujaba un carrito para vender por la calle, hasta ahora, la cuarta generación ha tomado el relevo. Un manjar de un centavo que se ha transmitido durante cuatro generaciones y que a menudo tiene fila. "Běimén Zhá Guǒ" se fundó durante el período japonés. Desde el primer propietario, el Sr. Wēng, que empujaba un carrito para vender por la calle, hasta ahora, la cuarta generación ha tomado el relevo. Los fines de semana, a menudo hay largas filas. Se encuentra cerca del Templo Changhe en la ciudad de Hsinchu, a unos 8-10 minutos a pie del Templo Chenghuang. Aunque el local parece discreto, está lleno de muchos recuerdos de sabor de la infancia de los habitantes de Hsinchu. Se fríe al momento con ingredientes genuinos. Cada pieza está llena y sólida a un precio de un centavo, crujiente por fuera y conservando la dulzura fresca de los ingredientes. Aunque es frito, no es nada grasoso. Recomiendo encarecidamente el pastel de arroz con sabor nostálgico, con una textura similar al pastel de arroz frito, combinado con una salsa dulce y ligeramente picante. Este sabor antiguo en la memoria de los habitantes de Hsinchu vale la pena probarlo, sin importar cuánto tiempo tengas que esperar.
Dirección: 新竹市北區300新竹市北區城北街15號
Horario: 00:00–23:59
Hsinchu