ร้านซีซื่อซัวเถา-สาขาหลัก ร้านหม้อไฟซัวเถาเก่าแก่ที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาด วันหยุดที่วัดเฉิงหวงซินจู นักท่องเที่ยวไม่ขาดสาย เดินผ่านตรอกเล็กๆ เข้าไปในตลาดที่อยู่ติดกัน จะพบว่า ร้านหม้อไฟซัวเถาเก่าแก่ที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาด วันหยุดที่วัดเฉิงหวงซินจู นักท่องเที่ยวไม่ขาดสาย เดินผ่านตรอกเล็กๆ เข้าไปในตลาดที่อยู่ติดกัน จะพบกับแถวผู้คนที่รอทานอาหาร ทั้งหมดรอลิ้มลองหม้อไฟซัวเถาของ #ร้านซีซื่อซัวเถา สภาพแวดล้อมภายในร้านเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยผู้คน เป็นความทรงจำของคนท้องถิ่นซินจูที่เติบโตมากับการทานร้านนี้ เมื่อคนเยอะ โต๊ะที่นั่งติดกันกลับให้ความรู้สึกคุ้นเคยเหมือนกลับบ้านทานข้าว เคล็ดลับการทานหม้อไฟเนื้อซัวเถาคือ "คีบเนื้อไม่ปล่อยมือ ลงหม้อ 3 วินาที" คีบขอบเนื้อแล้วลงไปลวกในหม้อที่ร้อนที่สุด เพื่อให้เนื้อสุกทั่วถึงกัน ลวกประมาณ 3 วินาทีแล้วคีบขึ้น จะคงความหวานของเนื้อ น้ำซุปซัวเถาหอมกรุ่น ซดคล่องคอ เนื้อวัวสดที่คัดสรรมาอย่างดี จิ้มกับซอสซัวเถาที่มีเม็ดถั่วลิสง ช่วยเสริมรสหวานสดของเนื้อได้อย่างลงตัว อบอุ่นใจ: หากมีเพื่อนที่ไม่ทานเนื้อวัว ก็มีเนื้อหมูให้เลือกเช่นกัน! หม้อไฟเนื้อซัวเถาใช้ซอสซัวเถา ต้นหอม และมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงหลักของน้ำซุป นำเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถลองซุปใสก่อน แล้วค่อยทานกับเนื้อวัวลวกที่ทำด้วยมือ บะหมี่ผัดซัวเถาเนื้อ เส้นบะหมี่ไม่เพียงแต่มีรสชาติเข้มข้น แต่ยังคงความเด้งของเส้นไว้ได้ ผัดด้วยไฟแรงให้มีกลิ่นหอมของกระทะ เนื้อวัวก็นุ่มมาก ซอสเค็มอมหวาน อร่อยสุดยอดจริงๆ! เนื้อวัวและเครื่องในผัดมะเขือเทศใส่ซัวเถาและ
ที่อยู่: 新竹市北區新竹市北區西安街70號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ซินจู๋