Thượng Đảo Cà Phê. Hương cà phê trong ký ức hoài cổ, vì một mối duyên, Thượng Đảo Cà Phê đã ra đời một cách mơ hồ vào năm 1979. Hương cà phê trong ký ức hoài cổ, vì một mối duyên, Thượng Đảo Cà Phê đã ra đời một cách mơ hồ vào năm 1979. Tại Thượng Đảo Cà Phê, bạn có thể lắng nghe lịch sử phát triển của ngành đồ uống Đài Loan, thưởng thức cà phê rang tươi, cùng nhau ngắm nhìn sự thay đổi của thời đại, đây là nét cổ điển của Gia Nghĩa, cũng là sự thể hiện của sự tiến bộ không ngừng. Ông Ngô Nhất Chính, chủ quán, hồi tưởng lại hơn 30 năm trước khi bước vào sự nghiệp rang xay cà phê, lúc đó thực sự rất ít người hiểu về nghệ thuật cà phê, ông đã kiên trì vì sở thích và tầm nhìn của mình, trong đó còn trải qua thời kỳ trà sữa bong bóng thịnh hành, nhưng cũng nhờ sức mạnh tích lũy về nguyên liệu cà phê, đồ uống vào năm đó, ông đã nắm bắt cơ hội này để đổi mới và chuyển đổi, tạo dựng nên Thượng Đảo Cà Phê, đồ uống cà phê và ngành hàng ăn uống như ngày nay. Nói đến đây, tin rằng nhiều câu chuyện của người dân Gia Nghĩa đã diễn ra tại đây, qua một tách cà phê, đã đồng hành cùng bao nhiêu ký ức đẹp của người dân Gia Nghĩa. Sau hơn 30 năm kinh nghiệm, có thể nói là bậc thầy rang xay cà phê của Gia Nghĩa, ông kiên quyết rằng hạt cà phê trên kệ phải được rang tươi trong vòng 7 ngày, nguyên liệu được chọn, dụng cụ pha chế đều được kiểm soát chặt chẽ, nơi đây không chỉ bán cà phê, mà là một không gian chia sẻ, thưởng thức cà phê, cửa hàng cao ráo, rộng rãi và sáng sủa, khiến những người đến đây đều trò chuyện vui vẻ, nhấm nháp những tình cảm chân thành. Gần đây, dẫn đầu xu hướng văn hóa cà phê địa phương, cung cấp nhiều lớp học dạy pha chế.
Địa chỉ: 嘉義市東區興業東路156號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Gia Nghĩa