Fei Fei Xiao Can Guan (Fei Fei Pequeño Restaurante). "Fei Fei es mi gato, y para conmemorar los días que me acompañó, le puse su nombre". Con un tono lleno de nostalgia, el dueño y pastelero de este restaurante, Huang Kai-jie, relata el origen del nombre del establecimiento. "Fei Fei es mi gato, y para conmemorar los días que me acompañó, le puse su nombre". Con un tono lleno de nostalgia, el dueño y pastelero de este restaurante, Huang Kai-jie, relata el origen del nombre del establecimiento. Después de 12 años en la industria manufacturera, se dedicó a la repostería por su interés. "Porque me encanta la comida", dice tímidamente. Con esta pasión, aprendió, tomó clases de repostería y luego estableció su propia marca, "Fei Fei Cookie", vendiendo galletas y postres hechos a mano en línea, e incluso expandiéndose a la producción de pasteles de boda personalizados. La intención original de crear la marca era insistir en que sus productos horneados no contuvieran aditivos, para conmover a la gente con el sabor más puro y tocar el paladar con los ingredientes más simples. Después de la apertura del pequeño restaurante, esta intención original sigue ardiendo, solo para que más clientes sientan una intención simple pero sincera. "El chocolate enamorado y el pastel de nieve son los productos más recomendados. Aunque los ingredientes utilizados son de primera calidad, el precio es muy asequible", dice Huang Kai-jie con entusiasmo al hablar de sus galletas hechas a mano. "Porque la simplicidad, el sabor y el precio asequible son los elementos más importantes de la tienda", añade. Siguiendo los tres principios del pequeño restaurante, uno puede imaginar la sensación de valor que quiere que los clientes experimenten.
Dirección: 嘉義市西區蘭井街246-1號
Horario: 00:00–23:59
Chiayi