주오우 커피. 2001년, 쉬딩예의 아버지 쉬쥔룽은 차 생산을 과감히 중단하고 아리산 남쪽의 가장 험준한 주오우 산에 커피나무를 심었습니다. 2001년, 쉬딩예의 아버지 쉬쥔룽은 차 생산을 과감히 중단하고 아리산 남쪽의 가장 험준한 주오우 산에 커피나무를 심었습니다. 처음에는 커피콩에 대해 잘 알지 못하는 완전한 초보자였지만, 5년간의 힘든 연구와 탐구를 거쳐 농장 관리, 커피 체리 수확, 로스팅 등 모든 과정을 직접 처리했습니다. 품질을 보장하기 위해 돋보기안경을 쓰고 커피콩을 하나하나 골라내며 밤낮으로 선별한 끝에 '국산 고급 커피콩 평가' 전국 1등상 수상 커피콩을 얻었고, 이 붉은 보석들을 주오우 산 농장의 대표작으로 만들었습니다. 아버지께서 5년간의 고생을 회상하며 쉬딩예는 "그때 2년간 모은 약 700kg의 생두를 팔지 못했다"고 말했습니다. 2007년, 자체 농장에서 생산된 커피콩을 홍보하기 위해 쉬딩예는 자이시 시내에 '주오우 커피'라는 이름의 가게를 열었습니다. 가게에서는 자체 농장에서 생산된 커피콩 음료를 판매할 뿐만 아니라, 시간이 지남에 따라 디저트, 브런치, 커피 추출 도구, 커피 선물 세트 등 다양한 품목을 점차 추가했습니다. '전국 1등상 커피'라는 영예를 안았음에도 불구하고, 쉬딩예는 가게 커피의 품질에 대해 여전히 소홀히 하지 않고, 가게 커피에 대한 엄격한 품질 관리를 위해 계속 배우고 발전하고 있습니다.
주소: 嘉義市西區民生北路194號
영업시간: 00:00–23:59
자이