Infusion Cake & Black Tea Shop. Đối với Trương Gia Hoành, chủ cửa hàng Infusion Cake & Black Tea, vấn đề lớn nhất là: khi tôi yêu cầu anh ấy chỉ ra món ăn được giới thiệu nhiều nhất trong cửa hàng. Đối với Trương Gia Hoành, chủ cửa hàng Infusion Cake & Black Tea, vấn đề lớn nhất là: khi tôi yêu cầu anh ấy chỉ ra món ăn được giới thiệu nhiều nhất trong cửa hàng. Sau 7 năm bôn ba ở các thành phố khác, Gia Hoành trở về thành phố Gia Nghĩa vào năm 2016 và cùng với đầu bếp bánh ngọt Lại Nghi Hàm, người mà anh quen biết, mở cửa hàng Infusion Cake & Black Tea trên con phố nhỏ được mệnh danh là “phố đẹp” ở thành phố Gia Nghĩa. Mặt tiền cửa hàng là một tấm kính lớn từ trần đến sàn, đan xen với khung cửa sổ màu trắng như một khung tranh, chia cảnh quan bên trong cửa hàng thành từng bức tranh ấm cúng và yên tĩnh. Bước vào thế giới của những bức tranh, không khí thoải mái và âm nhạc lơ đãng lướt qua không gian, dẫn dắt mỗi vị khách tự nhiên trở thành một phần không thể thiếu của tác phẩm nghệ thuật. Mỗi món bánh ngọt kiểu Pháp được trưng bày trong tủ bánh ngọt ở quầy bar đều là sự kết hợp giữa kinh nghiệm học tập ở Pháp và những câu chuyện cảm hứng khác nhau trong cuộc sống của Nghi Hàm, được nghiên cứu và sáng tạo trong một đến hai tháng. Nghi Hàm đã dồn hết tinh thần kiên trì, mài sắt thành kim khi học nhạc vào việc sáng tạo bánh ngọt, vì vậy mỗi món bánh ngọt của cô đều có vẻ đẹp phong phú và đa dạng. Để phù hợp với các loại bánh ngọt khác nhau, Gia Hoành ở quầy bar sẽ giới thiệu các loại trà đơn lẻ khác nhau. Từ việc chọn trà, pha trà đến phục vụ khách hàng, mỗi quy trình đều được Gia Hoành thực hiện.
Địa chỉ: 嘉義市東區成仁街179號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Gia Nghĩa