Yicha Workshop. La elaboración de una buena taza de té local, el corazón de una buena taza de té humano, proviene de la persistencia de los cultivadores de té de Alishan. La elaboración de una buena taza de té local, el corazón de una buena taza de té humano, proviene de la persistencia de los cultivadores de té de Alishan. Yicha Workshop utiliza métodos de agricultura natural, el color simple de las hojas de té, sin lujos, sin exageraciones, adhiriéndose al espíritu local de respetar el cielo, amar la tierra y hacer buen té, solo para transmitir el sabor feliz de beber una taza de té. Aunque la directora Lin Ying-jiao heredó el negocio familiar, también comenzó desde cero, entendiendo el camino del buen té taiwanés. Cada paso fue difícil, pero también firme. Comenzando desde la propia plantación de té, aprendiendo a cultivar, cosechar, procesar, tostar, hasta comercializar té y abrir una tienda de té de marca, ella misma se encarga de la más estricta supervisión del té, decidida a que los clientes prueben el verdadero y auténtico buen té taiwanés. No hay secretos en todo el camino, excepto la persistencia, y la persistencia. Hablando de este viaje empresarial, Lin Ying-jiao dijo que lo más difícil fue: ¡entender la profunda ciencia de "gestionar una plantación de té"! Especialmente al principio de la empresa, cada vez que llegaba la temporada de cosecha de té en la montaña, a menudo se encontraba con escasez de mano de obra, lo que la hacía sentir especialmente ansiosa. Al recordar estos tiempos difíciles, ahora puede decir con una sonrisa: ¡vale la pena! Por lo tanto, se atreve a decir en voz alta a los consumidores "El té que bebes, lo cultivamos nosotros mismos". Es también una intención hacia los consumidores y hacia el buen té local, y solo así se puede recorrer el camino de la marca Yicha, con un embalaje simple y sin pretensiones, sin excesivo lujo.
Dirección: 嘉義市西區垂楊路563號
Horario: 00:00–23:59
Chiayi