Jiā Guān Xǐ Jiān Bǐng. Chen Wen-hsing, près de 35 ans et employé dans une entreprise agroalimentaire, réalise son rêve d'entreprendre et s'aventure dans une forêt alimentaire pleine de périls. Chen Wen-hsing, près de 35 ans et employé dans une entreprise agroalimentaire, réalise son rêve d'entreprendre et s'aventure dans une forêt alimentaire pleine de périls. N'ayant jamais eu d'expérience en pâtisserie, il commence par demander conseil à ses aînés et à des professeurs. Après de nombreux échecs et frustrations, il lui a fallu près de 5 ans pour trouver enfin sa place dans cette forêt. Pour souligner la différence et l'unicité de ses galettes, Chen Wen-hsing a commencé à développer des galettes pour le "marché touristique", modifiant la forme et le goût des galettes traditionnelles, et imaginant constamment des créations de galettes pleines d'imagination. Le week-end venu, son étal est rempli de ses produits, qu'il vend directement sur les sites touristiques. Avec le temps, il a progressivement acquis une certaine notoriété, d'autres vendeurs ont commencé à lui acheter en gros pour les revendre, et il a progressivement découvert que ses galettes créatives avaient plus de potentiel. Chen Wen-hsing a donc continué à déployer son imagination débordante. Des "galettes panda" créées pour surfer sur la vague de Yuan Zai du zoo de Muzha, aux "galettes canard" profitant de la mode du petit canard jaune, il est maintenant capable de proposer des galettes personnalisées sur commande pour les entreprises. Des moules délicats peuvent imprimer avec précision des QR codes, permettant de scanner la galette avec un téléphone portable pour accéder instantanément à une page Web désignée ou à Facebook. Non seulement il propose des galettes aux formes mignonnes et personnalisées, mais Chen Wen-hsing a également spécialement conçu des pêches dédiées à la ville de Chiayi.
Adresse : 嘉義市西區湖子內路263-1號
Horaires : 00:00–23:59
Chiayi