R5 Pequeño Restaurante. Quería abrir un negocio que combinara restaurante, cafetería y galería de arte, una idea del fundador de "R5 Pequeño Restaurante", Zhong Xiaozhe, quien una vez. Quería abrir un negocio que combinara restaurante, cafetería y galería de arte, una idea del fundador de "R5 Pequeño Restaurante", Zhong Xiaozhe. Él, que una vez fue ingeniero de software, siempre tuvo el sueño de abrir un negocio. Después de una evaluación y consideración, renunció resueltamente para emprender, presentando su estética culinaria a cada cliente que visita R5 Pequeño Restaurante. Zhong Xiaozhe, que tuvo experiencia trabajando y viajando durante sus años de estudiante, probó una hamburguesa americana muy pura, sin salsas adicionales, solo una hamburguesa con la carne como alma principal. "Aunque simple, tiene un sabor muy refrescante", dijo con nostalgia, "pero después de regresar a Taiwán, nunca volví a probar una emoción similar". Fue esta motivación la que lo llevó a establecer el objetivo de abrir un nuevo tipo de restaurante de cocina occidental. Zhong Xiaozhe mencionó con orgullo que todos los platos del restaurante utilizan ingredientes naturales, insistiendo en no añadir glutamato monosódico, polvo de pollo ni otros condimentos con sabores demasiado fuertes. No solo es saludable, sino que lo más importante es que permite a los clientes disfrutar del sabor más puro de los alimentos. A través de este espíritu culinario, recrea la simplicidad que probó en aquel entonces. "Además, las bebidas y los postres también son de nivel profesional, como nuestro café de especialidad y nuestros postres caseros recién horneados", agregó Zhong Xiaozhe, además de sus platos occidentales.
Dirección: 嘉義市東區忠孝路205號
Horario: 00:00–23:59
Chiayi